Tack Halland!

Vilken fantastisk Köttriksdag! Intressanta föreläsningar, glädjefyllda programpunkter, en bra stämma, underbart god mat och en fest som vi alla sent ska glömma. TACK Hallands Nötköttsföretagare som ordnade det så väl!

Årets Nötköttsföretagare blev  Pia Cederlund och Lars Norlund från Gävleborg. Stort Grattis till dem!

Nästa år ses vi i Sörmland.

Kommuners offentliga upphandling

Svenskt kött har gjort en kartläggning bland Sveriges kommuner vilka prioriteringar de vill göra, och vilka prioriteringar de gör, vid upphandling av livsmedel.

Bra läsning för det ger oss argument och kunskap i våra diskussioner med kommunens beslutsfattare och politiker.

Civilminister Ardalan Shekarabi är mycket intresserad av offentlig upphandling och var på besök hos ordförande Jan Forssell för att lära sig om svensk nötköttsproduktion och vad vi tycker om offentlig upphandling.

På länken nedan hittar du Svenskt kötts kartläggning

Kartlägg av kommuners upphandling av kött våren 17

Lär dig stycka smart!

Att stycka rätt, är inte lätt.
Därför har Svenskt Kött tagit fram en instruktion som du hittar på länken nedan. Den riktar sig till alla som styckar kött oavsett du gör det ofta eller i mindre skala. Den passar också nu i jakttider på rådjur och älg har en anatomi som liknar lamm och nöt.

http://www.svensktkott.se/aktuellt/nyheter/lar-dig-stycka-gris-not-kalv-och-lamm-pa-youtube/

Välkommen till Köttriksdag!

Årets Köttriksdag är 17-18 november på Hotell Tylösand Halmstad.

I år är det hallänningarna som bjuder på ett spännande program och årets tema är ”Glädje i nötköttsproduktionen”.
Just glädje och framtidstro är det som präglar köttriksdagarna. Tillsammans med ett bra program, trevliga och inspirerande kollegor och god mat ger det en energikick för långt in på hösten.

Nu finns anmälan ute på www.hallandsnotkottsproducenter.se

Program och info finns i det senaste nr av tidningen Nötkött

PS. Anmäler du dej innan den 12 september, blir det extra billigt.